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2005.05.09

最近では冬でも夏の野菜が手に入る。が、値段が高いのでどうしても安いもの=旬の野菜を買うことがほとんどだ。

今の時期になるとついつい買ってしまうのが、写真の筍。

経験者は御存知と思うが、手間がかかるわりに皮をむいてしまうと中身が少ないのである。なので毎年、茹でるのやめようと思うのだが誘惑に負けてしまう。

「買っちゃった」と思う反面、やっぱり美味しいものを食べるには手間が必要なんだと諦める季節なのかもしれない。

PICT1180

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コメント

こんにちは。初めて携帯から入りました(*^_^*)

タケノコは暫らく自分でいじってません(^^ゞ
重曹を使うのでしたっけ?
タケノコご飯は、実家から届きました(*^_^*)
美味しかったです。

ひでさん宅もタケノコご飯?煮物や炒めものにもいいですよね!

投稿: Lillian@携帯 | 2005.05.13 10:54

おおっ!リリさんの日本語久しぶりですねぇ。
タケノコは「ぬか」を使います。米のとぎ汁でも・・・っていうけど、無洗米では出ませんねぇ(^^;
茹でたては刺身、根っこのほうは薄く切って、焼き、にんにく醤油を絡めてステーキにしました。
なんか、酒の肴ばっかり・・・

投稿: 新井ひで | 2005.05.13 12:43

たけのこ~、おいしそうですね! 今年は会社で2度堀りたてをもらったので、たけのこご飯、若竹汁、土佐煮にして楽しみました。 酢の物や天ぷらにしてもおいしそうですよね?今年は定番ものばかりだったので、来年は変わったメニューにもチャレンジしてみたいです。

投稿: Candy | 2005.05.14 21:39

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