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2009.09.21

ブツ2

少し前に、吹きガラスの風舎さんからいただいた「赤紫蘇」。

本来なら梅干用が半乾きの状態でやってきたので、夏の日差しが残る日に1日干しておいたら、パリンパリンに乾いてくれた。

フードプロセッサーなんてものは持っていないので、すり鉢で大雑把に砕く。で、できあがったものはオニギリ用として保管。案外と量ができたので、使い手がありそう。

甘いものでなく塩気のあるものをいただいてありがたがるってのが・・・、やっぱり酒飲みの発想だよなぁ。

Pict4009

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コメント

あー、やっぱもう少し乾かしたほうがよかったのね(^ω^;)
何せ、今年は日照不足で、梅干干すだけで手一杯だったからなあ・・・(´Д`υ)

来年は赤梅酢増産予定(笑)なので、その分紫蘇っ葉も増えると思われ(^ω^;)
またもらっていただければ幸いですー^^

投稿: 風舎 | 2009.09.22 21:22

風舎さま>

いや、もう、生の状態でもいいですよhappy01

差し入れのオニギリに使わせていただきます!

投稿: 新井ひで | 2009.09.23 10:22

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