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2011.06.18

初めての買い物

以前から気になっていて、でもタイミングが合わなかった「実山椒」。今年は忘れず予約をすることができたので、先日どーんと、届いた。

Pict5230

さっと湯がいて枝から外す・・・と書くと簡単だが、これが1キロ分なので、恐ろしく大変だった。けれど香りは物凄く爽やかで、早速作ってみた「ちりめん山椒」は美味。

基本的に関東ではあまり見かけないので未知の食材だったが、とりあえず、しょうゆ漬けも含めて冷凍庫に収めることができたので一安心。

ちなみに購入したのは、こちらのサイト

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